后疫情时代厨具市场两极化 市场竞争与消费者意识觉醒促进市场良性发展
2021-05-08 15:36:42   来源：中国城市新闻网   作者：   评论：0 点击：

　　2020年，新冠肺炎疫情席卷全球，给线下实体经济带来了巨大挑战，国内外经济和群众的日常生活都发生了不少改变。首当其冲的就是线下餐饮行业，与餐饮行业息息相关的锅具行业，也迎来了不同的发展方向。面对疫情的冲击，有的品牌具备前瞻性发展眼光，反应迅速，逆势而上；而有的锅具品牌应对迟缓，也由此遭遇了经营危机。以外贸为主的一些锅具制造企业面临着严峻的挑战。

　　一部分企业看中了国内的巨大市场，但由于国内外市场环境存在巨大差异，外贸企业转内销遇到了极大的挑战。有挑战便有机遇，实体经济遭遇寒冬，但线上贸易却迎来了春天，产生了以外卖为代表的“隔离经济”，实体经营者也积极开通了线上送货渠道，消费者通过网络购入各类商品。与此同时，人们在居家隔离期间，各种花式烹饪，做饭屡上微博热搜榜，掀起了一股消费者们通过线上渠道购入各类锅具，有效刺激了锅具市场的扩大和提升。

　　需求端消费层次向上提升 科技创新是企业发展的当务之急

　　以85后、90后为主力的家电消费者在价格以外，会更注重产品品牌和功能，甚也更追求“颜值”带来的满足感。他们更愿意尝试新事物、为创意和设计埋单，更重视产品背后的品牌故事和技术创意。中国电子信息产业发展研究院发布的《2020年中国家电市场报告》显示，我国居民的整体消费层次正在从“温饱型消费”向“品质型消费”变迁，家电消费也从“从无到有”向“从有到好”转变。

　　如此大环境也给了锅具行业新的压力。疫情冲击下订单的减少、人工成本的增加、消费结构升级等一系列难题也都考验着企业的内功。三禾锅具作为外贸起家的企业，在如此变局下逆势而上，实现销售额同比大幅增长，与其注重十八年匠心制造、注重技术研发及前瞻性的战略发展眼光息息相关。

　　

　　三禾锅具前瞻布局 引领行业突破变局重围

　　三禾专注技术研发。现已拥有120多项专利认证，其中5项发明专利。创新研发出“等离子黑科技技术”，将天然无机的陶瓷材质采取航空航天等离子技术，在近20000 ℃高温下将生物级陶瓷熔铸在基层表面，形成致密均匀的涂层，满足了用户使用场景需求下切实健康的“持久不粘”，同时具备着钻石级4倍耐磨、3倍耐刮。专利技术护航，保障烹饪体验。

　　三禾锅具在外贸行业深耕18年，通过CNAS(中国合格评定国家认可委员会认证)、IAF（国际认可论坛认证）、TUV（德国TUV认证）等国际权威管理机构认证，凭借领先全球的技术实力几乎囊括了世界前十锅具品牌的代工市场，仅在餐饮文化源远流长的意大利市场，每十户人家中约有五户使用的不粘锅具是由三禾制造。

　　三禾还有着独特的供应链优势。拥有全自动的拉伸、喷涂、装配等生产线，具有雄厚的技术力量和精优的加工设备,并拥有一批高素质的技术和品质人员，具有独立开发产品的能力，在变化的市场环境中能够有较强抗风险能力。

　　三禾企业转型扩产能 智能制造工厂奠基

　　同时，三禾锅具正积极探索智能制造领域，现“年产2000万只高档不锈钢及铝制不粘锅生产线项目”已奠基开工。为打造一个工业互联网信息化管理平台，实现由传统制造向智能制造及工业互联网平台企业的转型，三禾将全面整合新老工厂，创建拥有产品实现、智能仓储、企业管理的三大中心和四大数字化车间。

　　科技创新是一场豪赌，投入与产出不一定成正比。三禾以前瞻性的眼光布局国内市场，专注技术研发，养兵千日，用兵一时，面对市场与需求双端变革.逆势而上。在这百年未有之大变局的环境之下，行业的每一个企业都要积极面对挑战，难关过后更要未雨绸缪，不断技术革新，增强企业竞争力和抗风险能力，在变化下带领国产品牌崛起于国际舞台。